升糖指数相对较低的水果有哪些？

一、浆果类

• 草莓：升糖指数为 29，富含维生素 C、叶酸、钾等营养元素以及抗氧化剂和纤维素，含糖量在 7% 左右。

• 蓝莓：升糖指数为 34，含有丰富的花青素、膳食纤维、维生素 C 等营养成分，具有抗氧化作用。

• 覆盆子：升糖指数为 36，富含抗氧化剂和膳食纤维。

• 圣女果：升糖指数仅 15，对血糖影响较小，且富含维生素 C、番茄红素等营养成分。

二、柑橘类

• 柚子：升糖指数为 25，是升糖指数最低的水果之一，富含维生素 C、膳食纤维等营养元素，含糖量在 9% 左右。

• 橙子：升糖指数为 39，含有丰富的维生素 C 和类黄酮，有助于增强免疫力。

• 柠檬：升糖指数较低，富含维生素 C 和抗氧化剂，含糖量也较低，通常不会引起血糖的快速上升。

• 葡萄柚：升糖指数较低，富含维生素和矿物质，同时还含有一定的纤维素，有助于调节血糖水平。

三、核果类

• 苹果：升糖指数为 36，含有丰富的果胶、维生素 C、钾等营养元素，适量食用不会导致血糖快速升高。

• 梨：升糖指数为 38，富含膳食纤维、维生素 C 和钾等营养成分，对身体有益。

• 桃子：升糖指数为 28，富含维生素 C 和类黄酮等营养成分，含糖量在 12% 左右。

• 樱桃：升糖指数为 22，含有丰富的纤维素和抗氧化剂，比较适合肥胖的糖尿病患者食用。

四、其他

• 猕猴桃：升糖指数为 53 ，虽然比前面几种稍高一些，但也属于中等偏低水平，富含维生素 C、维生素 K、膳食纤维等营养成分。

• 石榴：含糖量相对较低，富含抗氧化物质和纤维，可促进新陈代谢

  
  

  作者：董珍珍

  编辑：杜乔乔

  审核：邓金林